Perejil, menta y melisa

Creo que con tanta especia nueva no os he presentado el huerto en condiciones y eso que era el post número uno que quería hacer.  Lista de las plantas actuales acogidas bajo nuestro techo: 2 plantas de perejil (en una jardinera), 6 platas de tomillo, 1 orégano  2 mentas, 3 melisas y 1 albahaca.  Tenía 4 más pero las he dado en adopción a mi hermano Andrés.  Por cierto que desde el sábado no se nada de ellas y como se fueron en una bolsa del Consum y se las dí en un momento lluvia torrencial y no me ha mandado la foto del guasap para que yo vea que están bien pues... estoy preocupada, lo normal.

Aquí os dejo la foto de la menta (hoja más alargada) y la melisa (hoja más redonda)

Foto de la jardinera perejil (es el más agradecido, con un escupitajo crece el pobre, Cote planteatelo para tu terrruño mientras llega la caló a Guadalajara otra vez)

Y foto para mi amiga Silvia que dice que no entiende de la practicidad de la botella del detergente como regadera.  Desenrosco la parte de arriba, lo lleno en un santiamén, y con la boca esa fantástica de que caiga de a poquitos se riega muy bien, plantas grandes y pequeñas.  El agua que sobra en las jardineras cae en los platos y de aquí la pongo en la regadera-detergente para reciclar.

Las novedades en la planta fresa os las cuento en otro post.  Salud a todos

No todo el monte es oregano

Os quiero presentar mis supuestas plantas de orégano.  Como son plantas recogidas que iban a sacrificar, no tengo muy claro su pedigrí.  Esto a priori no debería afectarme a la hora de quererlas más o menos ni siquiera debería quererlas más o menos por la lata o no que me dan o por si con poca agua crecen o no hay tu tía de que se pongan tiesecillas.  Son como los hijos, se les quiere a todos por igual.  Pero, el pedigrí importa, o al menos el origen.  Y estas que os dejo aquí, me jugué el pescuezo (soy muy burra y todo lo hago echando el resto) a que eran orégano y ahora... pues no lo sé.  Lo peor que puede pasar es que le esté echando tomillo a la pizza pero soy muy rigurosa cuando me lo propongo y más cuando lo hago público.  Pido perdón cuando mando emails virales o cuando comparto en Facebook que el presidente francés Françoise Hollande era un socialista de pies a cabeza que había recortado nosecuantos millones en coches oficiales y los había destinado a guarderías (era mentira, que pena...)

Vista de la jardinera desde arriba.  

Un "orégano" es más brillante que el otro.  Creo que por que es más nuevo.  El brillante son los nuevos tallos que han nacido desde que están en Can Gila.  Vista desde el lado para que apreciéis lo super decorativo de la jardinera-Mercadona:

Vista de las otras 5 plantas "orégano" en espera de que vaya al Mercadona.  Las del Consum son más feas y no tienen el culo tan cuadrado y tan tieso.

¿Alguien me puede decir si tengo 7 oréganos en casa o no? Gracias

Receta con albahaca

La única planta de mis aromáticas que ya tiene el cierre asegurado según el ¿dependiente? de Jardiland es, la albahaca.  La verdad es que está bien maja para lo pequeño que es el tiesto.  Tiesa y verde en general aunque las hojas de abajo tiran ya a amarillas.  Dicen que lo amarillo es exceso de agua o ¿poco sol?.  Como solo lleva en casa 15 días poco sol desde luego no ha sido y el exceso de agua tampoco.  Le pongo cuando toco la tierra y la encuentro seca.  Hace una semana era dos veces al día, ahora es cada día y medio.  El caso es que hoy la he podado.  He decidido que como es anual (una vez que se muera este invierno no resucitará en primavera) mejor me la voy comiendo ya.  Hoy haré tallarines al pesto.  

Cuando tenía la albahaca cortada me he dado cuenta que no tenía piñones ni tiempo para bajar al super.  He puesto unas almendras marconas en el mortero, ajo y aceite de oliva virgen.  He añadido dos cucharadas soperas del agua de cocción de los tallarines y dos cucharadas soperas de parmesano rallado.  Me ha quedado bueno.  Honestamente, ha quedado un poco raro por la almendra y un poco amargo por la albahaca que, a decir verdad, no es muy aromática, no se si por que está ya de capa caída o por que hay varios tipos de albahaca y me tocó la floja.  He de investigar.  

Mi padre me ha dicho que si le sale flor sus las semillas son como "cañamones negruzcos" (palabras de él) y que los reserve para sembrarlos en primavera.  Tomo nota por si aparece la ansiada flor.